TIME
关于氮化锰的熔点和其与水的反应，可以提供以下信息：
1、氮化锰的熔点：金属氮化物的熔点较高，关于氮化锰具体的熔点，由于不同来源和制备方法的差异，给出的数据可能有所不同，一种说法认为其熔点为1720℃，如果需要准确数据，建议查阅权威化学数据手册或相关文献。
2、氮化锰和水的反应：氮化锰可以与水发生反应，但反应条件较为苛刻，需要在高温高压下进行，反应生成的产物可能包括二氧化锰和其他化合物，具体的反应方程式和产物取决于反应条件和原料的纯度。
至于具体的反应过程和产物，可以查阅无机化学相关书籍或文献，以获取更详细和准确的信息。
处理高熔点物质和化学反应时，务必注意安全，确保在合适的实验条件下进行，避免意外伤害。